《林师傅在首尔》官方宣传片
网易娱乐3月7日报道 (文/小妮)日前,《林师傅在首尔》正在北京、陕西等卫视及网易视频热播。除了林永健、张瑞希英雄救美式的爱情故事,剧中各式川菜精彩纷呈,厨师技艺出神入化,在荧屏上刮起一阵美食风暴。不过,不少眼毒的网友发现,该剧表现的首尔外景很多都是在成都拍摄,内景则更出现了“家乐福”中文字样。为此,不少网友笑称这部剧“原来讲的是林师傅假装在首尔”。
取景穿帮成硬伤 变“人鱼小姐在成都”
“明明是成都的宽窄巷子,愣演成了芙蓉堂外的韩国街道。”随着《林师傅》热播,不少认真的网友开始在质疑该剧关于首尔的内景和外景拍摄。
剧中林师傅在韩国的日子里,芙蓉堂和朴家大院的内景过多,外景则多次出现宽窄巷子、锦里的画面,鲜有首尔的地标出现,第二集出现的明洞也只是一闪而过的空镜。此外,剧中朴善姬与林永健走在一所学校的操场,说是首尔最美的校园,但实际上却是在四川师范大学东校区拍摄的。佳宁和浦金汇出场时的小广场则是成都的南湖公园。更有眼尖的网友指出,第七集的最后一分钟,林飞和朴善姬逛的韩国超市居然出现了“家乐福”的中文字样。“这剧应该改名叫人鱼小姐在成都。”一些网友调侃称。
川菜大出风头 反击“韩剧贬低中国菜”
近年来,韩剧受到国内观众的追捧,韩国美食也因此升温。一些热播韩剧中甚至出现贬低中国菜的情节。去年央视8套热播的韩剧《爱在何方》中就出现了这样的场景:男女主角在榻榻米上对面而坐,面前摆放着几小碟腌菜和青菜,两人边吃边闲聊:“我们国家的料理还真是多样化……虽然中国有很多料理……可是大部分都是炒的或者炸的”。韩剧《人鱼小姐》中的女主角雅丽英也曾说,“中国菜吃来吃去就那么几种,还是韩国饮食好……”
此次,剧中的林师傅在首尔大展拳脚,煎炒烹炸样样精通。做出的牡丹鱼片、攒丝杂烩、八宝鸡、回锅肉等川菜色香味俱全,有的忠于原貌,有的则经过改良,且创意十足,赢得家、食客交口称赞,赚得电视机前观众“馋涎欲滴”,可以说是就韩剧对中国菜的贬低做了一次强有力的反击。这部“为中国菜正名”的电视剧令不少观众感叹“想做厨师”,认为“中国饮食文化博大精深,泡菜国应该好好看看,什么叫川菜,什么叫中国菜” “川菜不应跟跟韩国菜相比,根本就不在一个档次有木有啊!!”更有网友调侃称,“剧里拍了这么多诱人的川菜,韩国人不会说毛血旺、回锅肉也是他们发明的吧?”
为此,网易娱乐采访了川菜大师彭子渝。彭子渝表示,因地域不同,人们的饮食习惯也不同,认为本土饭菜更美味很正常。但韩剧中说中国菜不是炒就是炸实在是太过肤浅。中国菜有煎、炒、炸、熘、汆等二三十种做法,有时候一道菜就要用到多种烹饪方法,摆盘、配色等也有很多讲究。“他们那样说,只能说明他们根本不懂中国菜,甚至连吃也没吃过。”彭子渝说。
是爱情喜剧更是成都宣传片
《林师傅在首尔》虽然讲述的是一个中国厨子和韩国老板娘的美食情缘,但该剧一开头就出现了文殊院街、宽窄巷子、安顺廊桥等成都知名景点,还另辟蹊径以“川菜”为故事主轴,大秀诱人四川美食,并打破了人们对川菜麻辣的刻板印象,展示了大量口味清淡、咸鲜的传统川菜,堪称“成都宣传片”。
川菜川景的大力呈现令不少观众对四川有了新认识,萌生去成都观光、饕餮的想法,也令不少四川观众与有荣焉,观剧的同时感受作为四川人的自豪感。但也有观众认为该片过于夸大川菜的地位,其并不足以代表中国菜,“自我感觉太良好了,就拿四川火锅来说吧,用得是老油,这种饮食习惯很不卫生,其他地方人很难接受吧”。