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侯宝林长孙两绝活入主八方食圣

2002年03月29日09:15:29 北京青年报 

  侯宝林的孙子、侯耀华的儿子侯军成了北京电视台著名的饮食文化节目《八方食圣》的新主持人。剧组高兴非常——可找到懂餐饮的主持人了,侯军也高兴得很——可有了用武之地了。

  在今年春节《八方食圣》制作的特别节目中,请来了笑星侯耀华做满汉队的“领队”,而替满汉队主厨的就是侯军。侯军的出现可使导演周葆菁眼前一亮:寻找已久的既懂餐饮专业知识又能现场把握节目,还能娱乐搞笑的主持人就在眼前了!

  说起侯宝林的孙子,一般人肯定认为得继承家传学相声,可是侯军的相声却是副业,他的主业呢?是厨师!侯军说:“大概是我爷爷在相声上下的工夫太多了,所以他不太愿意让孩子再受这个罪。一直就不主张他的后代学相声。我叔叔(侯跃文)是自己偷着学出来的,父亲是慢慢摸索,半路出家的。一开始爷爷也没让我学相声,因为我那时想出国,爷爷就说:学厨师吧。这么着,我就进了北京烹饪技术学校,毕业后当了两年教师,又在民族饭店干了两年,然后就去了日本,干了一段,还当上了店长。到爷爷去世,奶奶特别想我,在老侯家的第三代人中,我又排行老大,所以我就理所当然地回来了。”

  回来以后,因为实在喜欢相声,侯军终于改了行。他说:“也许是遗传,我们家的人对表演艺术,都有挥之不去的情结。”侯军说相声拜的老师是师胜杰,这是因为相声界的一个不成文的规矩——父子不拜师,为的是能博采众长,但是,侯军坦承,他从爷爷那里受益良多。“不说别的,小时候爷爷天天给人讲课,别人一堂课听一遍,我在旁边端茶倒水,能听60多遍。”不过,因为爷爷的缘故,侯军也比别人承受着更大的压力,“别人一听你是侯宝林的孙子,自然对你的要求就高了。”

  和许多名人的后代一样,侯军并不愿意坐享祖辈、父辈的余荫,同时背负着盛名之下的压力,因此转行几年来,他做得很努力。而眼下,《八方食圣》正好给了他一个很好的机会。

  侯军主持得到底如何?4月2日晚新版《八方食圣》一看便知。

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