继《没事偷着乐》和《谁说我不在乎》后，冯巩单兵作战，把自己“逼”上了导演的位置，首次操刀导演处女作《心急吃不了热豆腐》。冯巩初试身手，即于近日获得大学生电影节“最佳喜剧片奖”。他这次把“冯式喜剧”玩到了家，全体演员跟着他操起了保定方言，徐帆更是为他破坏形象，演了个穷形尽相的“市井泼妇”。
据看过此片的人说，全片从头笑到尾，却意味深远，“冯巩这次挺牛的”。影片中，自称“小人物”的冯巩亲力亲为自导自演，以他独有的幽默向大家伙讲述“老百姓自己的故事”，而温柔恬静的徐帆一改往日的贤淑淡雅，与“小人物”冯巩展开了“正面交锋”。她演的这个恶俗的、戴着假发套的市井女人可谓活色生香。冯巩说，徐帆饰演的“杨倩”脸上那颗极具标志性的痦子，也是她主动要求加上去的，可见其用功之深了。
冯巩说自己当导演“完全是被逼上梁山的”，因为本来是要和黄建新导演合作的，但是由于时间发生了冲突，只能赶鸭子上架自己当了这个导演。在选择女演员时，他第一个就想到了徐帆，“一直想跟她合作，她的可塑性太强了，只有她能演出那个味儿来”。徐帆当时一口应承下来，后来她表示：“拍这部戏太好玩儿了，曾经错过了一次和冯巩的合作，这次终于给找补回来了。再说了，我和冯巩都是冯家的人，能不互相帮衬着嘛。”
因为全片都使用保定方言，记者问他，演员都不是保定人，这样做会不会增加表演上的难度？冯巩表示：“有障碍，但我觉得值，利大于弊。你开口一说保定话就一下子把人带到那种情境中去了，一批普通得不能再普通的老百姓一下就活灵活现地出来了。”其实，在拍摄中，保定话的确是难坏了演员，但徐帆却是除冯巩之外对此最得心应手的。“她的语言模仿能力超强。”冯巩说，“虽然这也是她第一次操保定话，可是她就是比别人学得快，而且吧，她那个人物，一说这话，就更显味儿。”
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