| 观碟手记之《魔幻厨房》 2004年01月14日13:27:55 网易娱乐 魏君子
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作为春节期间推出的贺岁电影，《魔幻厨房》的票房前景相当看好：爱情喜剧与美食竞技两大讨巧题材的精心糅杂，票房天后郑秀文的再度出击，人气偶像言承旭的银幕处女秀，歌影天王刘德华的倾力加盟，相信足以吸引大量观众入场。不过，正如另一部即将上映的贺岁片《花好月圆》吸引笔者的并非主演杨千嬅、任贤齐，而是导演叶锦鸿一样，在下对《魔幻厨房》最感兴趣的亦是该片的编导者——李志毅。
 当年李志毅与陈可辛、张之亮合称“UFO三剑客”，拍过多部风格清新的文艺电影，叫好叫座，影响一时。可惜90年代末期，李志毅拍完《天涯海角》后，便远渡日本，期间由于屡逢变数，除了执导一部《不夜城》外，再未有作品问世，延至今日已有近六年矣。因此，当李志毅挟着《魔幻厨房》重出江湖之时，究竟能否再创辉煌，倒成了一众李导昔日拥趸颇为关注的问题了。
贺岁片本应喜庆热闹，即便是爱情喜剧，如郑秀文的《钟无艳》、《嫁个有钱人》、《百年好合》，同样难免充斥大量刻意的噱头搞笑。这次《魔幻厨房》亦不例外，单是慕容优(郑秀文饰)与传佑(刘德华饰)几次欲行好事皆因天灾人祸告败的桥段，便能令观众捧腹大笑。不过，影片以女主角一直认为“家族魔咒”令她在爱情道路屡遭挫折为因果情节，尤其是回忆家族遭诅咒故事皆用《如来神掌》、《可怜天下父母心》等粤语旧片的画面剪接而成，固然有趣，却未免令某些观众觉得儿戏。其实，这却是李志毅电影一贯风格的体现。当年由他编剧的《记得香蕉成熟时》与导演的《新难兄难弟》便曾用粤语旧片大玩噱头，至于所谓魔幻色彩(实则未必)的情节，《新难兄难弟》和《救世神棍》也曾或真或假的搞过。而《魔幻厨房》只是借此作为慕容优不敢全身心投入爱情的托辞，不过是故弄玄虚而已。
 与惯常的爱情喜剧相比，《魔幻厨房》或许在爱情主题上未见出奇。影片向我们展示多种爱情观，既有“投入爱情的百分比”，又有“恋爱根本是一个人的事”，其中尤以傅薇(Maggie Q饰)宣扬的将爱情作为“猎色游戏”的情欲说最具代表性，并险些令正身陷旧爱新欢两难境地的慕容优着了道儿。所幸身边有位暗恋她的助手小可(言承旭饰)，用他对爱情的认真执著和完全付出解开了女主角的心结，进而最终点题：爱情与做菜一样，都要百分之百的投入用心……
如果从贺岁片角度，《魔幻厨房》显然也不够热闹，贯穿始终的日本料理大赛并没有拍成《满汉全席》或《食神》那样的精彩竞技，相反李志毅只是一带而过，根本不作噱头重点。最终美食比赛的现场仍然成了爱情宣言的演讲地，结局亦依旧以恋人高喊“我爱你”结束，实在是意料之中，好生无趣。然而，尽管《魔幻厨房》的爱情主题、故事情节似乎难逃俗套，影片通篇又略显平淡，甚少戏剧性的高低起伏，但在李志毅细腻精致的演绎下，反而呈现出相当可喜的清新意味，观之不仅不会沉闷，反而凭添诙谐妙趣。好象慕容优、傅薇、紫葵(张燊悦饰)三位女性聚在一起大谈男欢女爱的调调儿，其咸湿无忌，坦荡搞笑，与其说是抄袭了美国的《欲望城市》，倒不如讲是李志毅重复旧时玩剩的桥段，搞了个女性版的《风尘三侠》更为恰当。
 至于影片的几位明星的演出，可以说相当符合角色性格身份，皆有可圈可点之处。郑秀文的表现未必强过以往主演的爱情喜剧，难得的是她的气质形象与本片女主角十分吻合，演来自然得心应手。言承旭一改偶像剧中的霸道冲动性格，转而以善解人意的暗恋小男生形象出现，虽然大多时候不引人注意，却是绝对重要，作为银幕处女秀，言承旭已算不俗。本来是客串演出的刘德华，没想戏份倒不少，事业男人面对爱情的几番波动，洒脱与难以放手，华仔刻画得非常到位。而Maggie Q、张燊悦、王敏德等人的性格气质演出，也同样令人印象深刻。
其实，《魔幻厨房》的情节虽然松缓分散，却以丰富细节取胜，神学院的小男生(冯德伦饰)，能从饭菜味道闻出心情好坏的编剧(黄秋生饰)，视性爱为游戏的秋木(王敏德饰)，这些形形色色人物演绎出的情节，或多或少充实着影片的内容，总能令观众领略到意外的谐趣或思索。而李志毅的手法处理亦相当精妙，尤其是传佑向慕容优转述傅薇对爱情态度的时空剪接一段，镜头画面过渡自然，简约利落，值得称道。不过，即便如此，《魔幻厨房》也只能说是局部不乏精彩，细节妙笔不断，整体仍落入通俗爱情喜剧的窠臼，遗憾。
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