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林忆莲出书庆生日 亲笔绘上海美食

2004年04月26日10:21:41北京晚报 罗颖



  今天是林忆莲的生日,除了4月30日首体演唱会之外,林忆莲还为自己和喜爱她的朋友准备了一份独特的礼物———一本名为《上海——味道与记忆》的烹调书。这本书将在新加坡和马来西亚首发,之后会在全球发行。

  每个人都只知道林忆莲是个歌手,但是这次她要与大家分享她的祖籍上海的一些食谱,让大家看到她歌手身份之外的另一面。这本书共180页,尽现了林忆莲深深的上海情结。书中收录了她所收集的10种私房菜配方,还另外收有从顶级餐馆到路边小摊的各种美食的烹制方法。

  这是林忆莲第一次出书,她表现得很兴奋:“我从来没想过我能当作家,但这是一个好的开始。这本书更像是一部关于我的童年记忆,我的生命根源的纪录片。”林忆莲说:“虽然我在香港出生,但由于我的父母都是上海人,祖母是广东人,所以我基本上是吃着上海菜和广东菜长大的。”



  林忆莲还在书中透露了许多在编书过程中发生的故事,其中最令她难忘的是在上海当地的一家很火的面馆里,面馆的老板叫阿娘。“她就在一个简单的小厨房里做面条,就像自己的奶奶那样—放很多油,还有臊子,加很多作料儿和糖。味道真是棒极了。”“她让我想起了我的父亲。他是个音乐家,生活过的相当艰难,有时穷到身上只剩10块钱,要管别人借钱。但无论多穷,他都要让家里的餐桌上有足够我们姐弟三人吃的东西。”


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