| 《天下第一楼》VS《大宅门》打平手 2004年04月07日16:35:57 北京晨报 刘鹏云
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当年的电视剧《大宅门》凭借老北京的风土人情，让京城的观众过足了瘾。这股席卷大江南北的气势，只有皇家马德里队来华可以相比。今年又一部大戏《天下第一楼》正在央视隆重播出，来势之凶猛宛如目前在意甲中一骑绝尘的ＡＣ米兰。这两大豪门都拥有大腕加盟，都叙述了北京老字号的故事，他们的对决堪称打了个平手，输赢要等待加时赛，也许时间才是最好的裁判。
队员篇：陈宝国“三角进攻”VS巍子“平行站位”
作为两队的核心队员，巍子和陈宝国的作用显而易见。陈宝国和斯琴高娃、刘佩琦组成了前场的进攻核心，类似“三角进攻”，全剧也主要是围绕这三个人物展开。这三个人物之间的矛盾冲突非常明显，陈宝国和“三叔”刘佩琦之间是没大没小的斗勇，一句话不和，要么拿刀追得亲叔叔满院跑，要么一个大背胯给摔出去，自然是年轻的“老七”占上风；斯琴高娃和刘佩琦这对“叔嫂”之间是斗智，典型老北京，说话不带一个脏字，不紧不慢不红脸地斗心眼儿，表面风平浪静，暗地波涛汹涌，不伤和气还要把刘佩琦种种的小聪明给堵回去；而陈宝国和斯琴高娃是“母子”之间的冲突，陈宝国的勇不敢在母亲身上用，斯琴高娃的智在这个蛮不讲理的儿子面前又不管用，其最终结果只能是两败俱伤。《大宅门》的好看，绝大部分体现在这三个演员出色的演技，鲜明的人物性格，激烈的矛盾冲突中。
而在《天下第一楼》中，巍子和王姬、濮存昕也是一组人马。但这三个人物无论是巍子的卢孟实，濮存昕的美食家，还是王姬的刘金锭，都是小人物，最见过世面的刘金锭也无非是皇宫中的厨子，跟大宅门的少爷小姐地位相差很远。巍子演的卢孟实是一个从伙计做起，爬到掌柜这个职位的，讲究“嘴勤腿勤心勤”，“勤”是他的特色；濮存昕演的美食家修二爷知识渊博，尝尽天下美食，评尽天下美食，占了一个“痴”字；王姬演的刘金锭是一个宫中的御厨，做菜的用料、火候一点不能含糊，在吃上认准了一个“专”，不能凑合。
角色的定位使得这些小人物之间不可能有大冲突，他们都有一个共同的特点：为吃而活着，为吃成痴。离开了吃，卢孟实就做不成他的掌柜，他一生的理想也就泡汤了；离开了吃，修二爷满肚子的美食文化就变成了没用的东西，没有人向他请教问题；离开了吃，刘金锭就成了一个废物，因为她只会炒菜这一门手艺，别无他长。所以《天下第一楼》和《大宅门》是两个风格，它的主线“民以食为天”是通过卢孟实这个管的，刘金锭这个做的，修二爷这个尝的三条平行的主线来展示。
教练篇：郭宝昌“全攻全守”ＶＳ夏钢“稳守反击”
“运筹帷幄之中，决胜千里之外”，夏钢和郭宝昌这两位资深教头，风格却截然不同。
郭宝昌讲究大开大阖，气势逼人，该剧是他第一次执导大型连续剧，把多年的积累、体会、心得一下子倾泻出来，而且他在大宅门里生活过，里面人们的一举一动、一颦一笑都烂熟于胸，讲述自己的故事自然是轻车熟路。郭宝昌走的是全攻全守的路子，几乎对新人说ＢｙｅＢｙｅ，在《大宅门》中邀请了大批明星加盟，就算是主题曲也是腔调高亢，京剧锣鼓点紧敲，把观众的情绪一下就调动起来。
而夏钢则全然不同，个人性格就比较低调沉稳，他的作品像《大撒把》、《无人喝彩》、《亲情树》等，开头都是不温不火，甚至有些没劲，但越看越有意思，其中的滋味让人回味。有点像日本清酒，开始喝其淡如水，但是有后劲。《天下第一楼》随着剧情的展开，剧中的人物也开始抓住观众的心。
球迷篇：忠实铁杆儿VS品头论足
于先生是一位南方人，他认为，“改编经典本身就是自讨苦吃。因为原来的形象太深入人心了，新版本很难超越。我不知道是不是现在没有什么可拍的了，大家都一窝蜂似的去翻拍或改编。把原本就是一两个小时的东西生拉硬拽成几十集，添进很多让人无法接受的东西。比如《天下第一楼》里的刘金锭，就算是从小在宫里长大的，也不可能人情世故一点儿都不懂吧，宫里比宫外更复杂。卢孟实是一个掌柜，他的眼光比普通人更毒，能看不出刘金锭是一个女的？玉雏儿那么水灵，不像一个厨子，看她的手多白多细，像是天天拿刀拿铲子的吗？”
干个体的刘先生是一个老北京，他对《天下第一楼》有着不同的看法，“这得从话剧说起，当初看人艺的戏，就俩字，地道。那时候找不着前排好座的票，只能坐后边。看不真切，干脆闭上眼听，林连昆、谭宗尧、吕中，这都是角儿，那台词功夫，就跟剃头师傅给你剃完头，掏完耳朵，再捏捏骨，就是一享受。看电视剧，听李光复演的那堂头儿，一嗓子‘有客到，伙计上凉菜，后头热菜候着’，我眼泪差点下来，多少年没见识了。行家知道，这没二十年的功夫出不来，口正。《天下第一楼》就是好，有老北京那劲儿。我是见不着夏爷，要是见着，一准儿跟他说，‘夏爷您好样的，您没给您爸爸丢脸。就算别人骂我捧臭脚，我也得捧您一回’。”
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