| 原作者何冀平抱憾《天下第一楼》 2004年04月08日14:46:36 北京青年报 李彦
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■刘金锭不是噱头
相对于原著，电视版改编做的最大手术，就是在剧中加入了一个关键性的新人物刘金锭，这个角色由王姬饰演。观众在评点电视剧时，对此持两极态度，正方认可王姬的表演，觉得刘金锭生动、鲜活，反方认为这个人物纯属多余，刻意增加戏剧性。原作者何冀平在编写剧本时，对刘金锭倾注了很大的心血，她说：“刘金锭有大量的戏份，可以调整整部剧的节奏。写刘金锭绝不是个噱头，当年厨师行当中不接纳女性，原因之一是女人拿不动厨具，刘金锭想在这个行业生存，就要女扮男装，就要以另一种方式来谋生，刘金锭命运的发展也符合那个时代背景。”
■技术上存在缺陷
无论是话剧，还是电视剧，《天下第一楼》都让观众感受到老北京的风情和京味食文化，然而何冀平观看电视版时最大的感触却是：电视剧制作在技术方面存在缺陷。何冀平认为该剧表现食文化的笔墨太简略。她举了个例子，“色香味上的表现可以做得更加精彩，电视剧没有特写镜头，像我写的缎面切肉，镜头上用一条红绸子在桌上一铺就完了，没有更仔细地展现这道菜的特点，“我知道这在拍摄上有难度，仅有的一些表现餐饮的镜头也是剧组后来到全聚德补拍的。电视剧拍摄是分几个组同时完成，导演夏钢也是分身乏术。”在这方面，何冀平认为《大宅门》就比《天下第一楼》精致、讲究，“我个人非常喜欢看《大宅门》，这部作品小到一个道具，大到一些群众演员，都比较到位，我觉得它的过场戏也很不错，但《天下第一楼》的群众演员就显得差了一些。”不过总体上，何冀平对该剧还算满意。
■北京文化是混血文化
当年话剧《天下第一楼》在戏剧界引起轰动时，就有行家为何冀平惋惜，“这部作品包含的信息量，采集的原始材料完全可以写成长篇小说。”因而何冀平自信将话剧“抻长”成电视剧，不会在素材上捉襟见肘，她说：“话剧每个人物的每句台词都有深层的内容，其中包括历史背景、人物经历。这么大信息量的内容，浓缩在两个小时的话剧中，每句台词力求精练与厚重。”电视版不同，何冀平可以将话剧版未展示出的人物背景与来历，在电视版中展示出来。因为电视与舞台是不同载体，观众自然会感觉到电视中的台词不像话剧那样紧凑，这也是创作者考虑电视观众收看的习惯。对于该剧引起一些观众对京味文化的讨论，何冀平说：“我一直认为北京文化是混血文化，所以我的作品也并不纯粹追求京味。北京文化非常包容，所以我的作品中也表现天津、山东、江南等各地人，在剧中能看见各种文化的碰撞。对于北京文化的表现，我更看重的是内在的东西，比如北京人的谦虚、客套等特点。”
■杨立新更像卢孟实
虽然《天下第一楼》在话剧舞台上已经上演400多场，但何冀平本人最满意的还是第一个版本。她说：“新演员有新气象，但不是所有演员都适合人物，我觉得演员本身悟性是很重要的，只有对人物有了内心体验，才能有感而发。”对于巍子的表演，何冀平表示有些意外，“当时第一眼看到他时，觉得他的个性气质太不像我笔下的卢孟实，但现在看电视发现，他的表演非常用心，我比较满意。”对于即将公演的话剧中杨立新演的卢孟实，何冀平说：“我这两天看了话剧的排练，我感觉杨立新的表演状态与卢孟实非常吻合，他演绎卢孟实的商人劲儿、小机灵、与女人的风情，都非常到位。他对人物的琢磨很深入，卢孟实的每个动作细节他都做得很有看头。我看他排练时，他随便做出的拔鸭毛试水温的一个小动作，就把掌柜老板的神态准确地传达了出来。杨立新非常认真，他在跟我讨论人物的时候，我提一个小细节，他都会立即做给我看。”
■链接
■两部续集紧锣密鼓操作中
动画助阵“客栈” 卢孟实卷土重来
十多年前徐克的电影《新龙门客栈》开创了新派武侠片先河，编剧就是何冀平。眼下她又在为该片写续集。张曼玉与梁家辉饰演的两位主人公的命运如何再度展开呢？何冀平说：“续集不只是对人物命运的延续，我的续集是指同一风格同一系列的作品，这部电影将与上部的风格相同，同
样展现西北大漠风情。而在故事、人物、创作思路上，我会另起炉灶。另外，徐克导演也是酷爱创新的一位导演，他希望在作品中加入更多新的元素，比如当年那部电影基本上是实打实拍，而做续篇时他会加入很多动画效果。”目前该剧大纲已经出炉。
对于《天下第一楼》的续集，何冀平则显得慎重许多。她希望能看到电视版在观众中的反响后，再动笔写作。何冀平说：“我也面临着一种创作上的煎熬，这些人物的命运悬念还在我心里，像结尾的卢孟实虽然不干了，但他的性格决定他肯定是不甘心的。电视剧中玉雏与修鼎新来自社会不同层面，他们的相处也会出问题，而瑞英转变后去了法国，而且还让玉雏说：瑞英与卢孟实俩人总有一天会在一个桌子上喝酒。这些内容我都埋下了伏笔，这些人物的命运还未归根，我想把他们写完整，而且落笔还在人性上，这也是我创作的一贯追求。”
电视剧《天下第一楼》正在中央电视台一套黄金档播出，据AC尼尔森最新调查，《天下第一楼》收视率为2.5点，低于同期的《四大名捕斗将军》的4.3点。与此同时，话剧《天下第一楼》也将在首都剧场再次公演，一面是演员巍子做“掌柜”，另一面则是杨立新挑起大梁，同一楼中摆下的两桌宴席都颇受老百姓关注。昨日，“第一楼”原作者何冀平接受记者采访，对电视剧、话剧做了点评。
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