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梁永斌做客网易:我是节目收视福将

2004年03月17日01:34:30 网易娱乐 

  关健语1:人如果带着一种玩的态度做事情,第一不代表他不重视这个事情,第二,他可以有一种很轻松的心态去面对。那就有许多来自生活的各种各样的问题就迎刃而解了。

  关健语2:我觉得每个人在人生的各个阶段有不同的状态,在过去这一两年,我是因为工作重心由香港转到北京之后,的确在等待一些更好,更适合自己的定位。

  关健语3:我之所以跨出离开凤凰的这一步,我对自己说,我希望有更大的空间。现在北京这一两年的势头和发展前景,大家都是看得到的。所以我应该说,第一,我对北京有信心,第二,我对自己有信心。

  关健语4:其实明星迟到有各种各样的无奈。并不是明星自己愿意迟到,每一个从事这个行业的人,最起码会对自己的工作和身份是一种尊重,也对对方是一种尊重。

  关健语5:对于许多KTV侵权的问题,像所有的东西一样,包括很简单的你拿人家一件衣服,至少跟人家打声招呼。我觉得,这是这个行业的从业人员,应该有的一种职业操守的一种意识。你别管说,你最后是不是给人家起到了宣传的作用。可能有些人说,我给他宣传,谢我还来不及,可能这个想法是很好的,可能愿望很好,但是你有没有想到,这可能是对别人的一种伤害和不尊重。我觉得,人和人之间,最起码要站在平等的立场说,无论对话或者是合作,这样才会有更美好的明天。尤其是涉及到一些商业的东西跟利益的东西,那就更应该尊重对方。要不然的话,可能到最后就是伤心收场。


  主持人:各位网友大家好,欢迎梁永斌来到我们网易名人聊天室,先跟大家打一个招呼。

  梁永斌:大家好,我是梁永斌

  主持人:其实在我们作准备的时候,先说了一个,著名VG梁永斌,后来大家看了不太合适,看了一下你最近的工作情况和报道,大家觉得,以新型,全能主持人来形容梁永斌比较合适一点。还是给网友介绍一下自己的经历状态。

  梁永斌:最近主要是忙手头的栏目。现在手头有不同风格,不同形式的栏目一共有四档,包括中央三套有一个音乐擂台,北京七----生活频道有一个十全十美美食节目。北京一有东芝动物乐园,我相信这个节目大家比较熟悉,还有一个是影视节目,东方影视风云榜。


  主持人:这四档节目完全横跨四个领域,音乐,美食和动物。

  梁永斌:如果加上电台节目的话,一共有五件事情在作。

  主持人:这一次出来我们先不看具体的事情。我觉得永斌,因为一位是梁先生,一位是梁小姐过来。

  梁永斌:今天是网易梁家日。

  主持人:这次出来也确确实实给所有的关注永斌的人,也是一个比较振奋的消息,永斌一下子从一两年,有一点沉静下来了。但这次出来的话,我就觉得,突然这个频道是永斌,那个频道是永斌,那你怎么看待这个事情。

  梁永斌:我觉得每个人在人生的各个阶段有不同的状态,在过去这一两年,我是因为工作重心由香港转到北京之后,的确在等待一些更好,更适合自己的定位。我想今年可能是一个巧合,刚好几个栏目同时在找我,而我自己经过筛选之后,觉得这个不错,这个我没试过,基本上一口气接了四个栏目在作。当然有先后。但是从大的角度上来看,好象觉得是差不多同一时期。

  梁永斌:如果觉得自己曾经离开过,实际上是从来没有离开。

  网友:你觉得凤凰对你意味着什么?你以前在凤凰卫视作节目的话,可能是创作了一个新的音乐节目的主持人的一种风格。

  梁永斌:一种模式,我觉得,是一种心理模式,当然那个时候对于我,一个电视新兵来说,也是全新的感觉。因为没有可参考,也没有条文,没有任何的,甚至公司对你是没有要求的。所以我觉得,这个节目很快形成自己的风格,可能就跟这个有关系。而且我自己也不知道应该以什么样的形式去做,只有按自己的感觉走,没想到,这个感觉居然最后已经形成自己的风格了,这一点,我自己是幸运的。我电视的起步,第一步是由疯狂跨出。

  梁永斌:我从来没有觉得自己什么时候是最辉煌的。


  主持人:我并没有觉得说,我所谓的过去是曾经有过多么辉煌。我只能说,刚好一切都是天时地利人和,可能大家觉得是眼前一亮的感觉。就像你在走阶梯,你是希望我走的空间是越来越宽的。我之所以跨出离开凤凰的这一步,我对自己说,我希望有更大的空间。因为你不能永远只作一个事情。永远只在一种状态里面。你应该是有突破的。而且现在北京这一两年的势头和发展前景,大家都是看得到的。所以我应该说,第一,我对北京有信心,第二,我对自己有信心。

  主持人:从哪一年开始正式到北京来发展?

  梁永斌:应该是两年前。

  主持人:这两年当中做的最多的事情是什么?

  梁永斌:可能是适应吧。对生活的适应,对这个城市的适应,当然也对新的电视圈的适应。当然我也让对方适应我,我也在适应对方。

  主持人:因为说到刚才永斌说,今天是梁家人的什么喜事。网友就提出这个问题,像刚才梁静茹迟到那么长的时间,你怎么看待明星常迟到的情况,我很生气?

  梁永斌:其实明星迟到有各种各样的无奈。并不是明星自己愿意迟到,每一个从事这个行业的人,最起码会对自己的工作和身份是一种尊重,也对对方是一种尊重。比如今天我来聊天,我对我的网友应该尊重,不是说我刻意要去怎么样。所以我觉得,可能大家站在互相谅解的这样的一个角度来看待问题,大家都比较好过一点。

  梁永斌:我刚刚前面上一个通告,就是我的节目,我录完节目来到这儿,还可以有喘息的时候,因为前面我的经纪人跟我说,今天晚上你有一个什么事,我在作节目的时候,一直跟导演说,怎么样能够顺畅一些,很着急的一下。在路上接到电话说,可以稍微晚一点,还有一个没有做完,喘口气。

  主持人:我觉得,对于永斌这种态度十分欣赏。

  网友:我知道梁永斌有一套非常不错的节目,我的黑胶时代。

  梁永斌:我觉得,作为一个电台主持人,永远会有一种电台情节,可能是我的主持生涯由电台开始,所以我对电台这种沟通方式和那种主持状态是有一种迷恋的。电台跟电视不一样,电视可能会在镜头面前,各种细节都会被人看到,可能你自己该注意的地方可能会更多。比如今天的妆怎么样,我跟嘉宾沟通得怎么样,可能考虑的问题更多一些,但是电台更能够让人沉下心来,一种面对面的交流,虽然不是面对面,但是我觉得,麦克风可能就是一个对象了。而且是通过听觉。当一个人,你现在可以尝试一下,你闭上眼睛,当这个时候你会发觉,你特别注意你的听觉,听到的是什么,对外的那种感知可能只通过一个渠道,可能更集中一点。那这个声音可能就会在你耳边直接到你的心里,电台肯定更近一点。而且电台的音乐节目也是我比较熟悉的,比较有把握的。黑胶这种唱片是一个珍藏品。我有收藏黑胶的习惯和爱好,有的时候拿自己珍藏的东西跟大家分享,是一件很幸福的事,而且这个节目还有一个特点,自己在家里的工作室去录的。所以更放松。因为其实听音乐是我自己的爱好。那我觉得,预期说独乐乐不如众乐乐。我把自己的东西拿出来说自己以前的感受。严格说出来,我也是一个SOHO一族。

  主持人:如果这样的节目,全国的听众不一定能够通过当地的电波听到。

  梁永斌:可以在网上收到。

  主持人:是102.7收听率最高的节目。

  梁永斌:我很高兴,这个节目开播以来,一直保持第一位的好成绩,而且我发现我的听众,不光是当地的收音机的听众,真的有好多是通过在网上收听。我从电子邮箱里面收到的来信,包括美国的,英国的,澳洲的。他们在网上能够听到这样的一个节目,他们觉得很意外,因为现在播的是数码产品。很少是这种模拟信号出来的声音。其实通过黑胶出来的声音是特别温暖的,而且是醇厚一点,像酒一样,感觉很特别。

  主持人:现在收集多少张唱片?

  梁永斌:怎么也过千张了。

  主持人:其实永斌以前在台湾也做过,更多的是以声音征服别人。虽然电台以声音征服别人,但是更多的是幕后一点。你觉得从电台到电视的转换,最大的感受是什么?

  梁永斌:我以前在电台主持人已经比较幕前化,现在很多主持人的电台都非常明星化。其实我觉得,最大的不一样,刚才我讲的就是沟通方式。那作了电视之后,我觉得可能眼前看到的东西更多了。

  主持人:对自己的要求会更多一些。刚才提到妆好不好,灯光好不好。

  梁永斌:在进电视的时候,我还刻意减肥了。我觉得,声音可以塑造一个形象,声音形象是一回事。可能有人说,为什么听到你的节目,看到你的人和想象的不一样,因为听你的声音的时候,已经在脑海里塑造一个形象。

  主持人:可能比现在好,可能比我想象的好得多。那你觉得,对于这个电台时代,最怀念的,做一个总结,你的电台是一个什么样的生涯?

  梁永斌:应该是我接触传媒这个行业的一个起步阶段?而且是一个成长,因为我觉得,我在电台的那个过程里面,我得到了很多锻炼,也有很多机会,让我去尝试做。因为我当时服务的是一个比较年轻的电台,而自己当时也是一种初生牛犊不怕虎的心态,反而让自己能够闯出一条路,我觉得,很好。由凤凰到北京,我选择了一个自由主持人

  网友:梁永斌,黑胶这个节目是粤语版的,我们不太听懂。里面的歌曲很怀旧,很好听。

  梁永斌:其实对于黑胶时代的音乐,可能大家接触更多的是广东话歌曲,因为一开始是广州电台找的我们,我们第一时间考虑的做,如果大家感兴趣,将来会有一个普通话版的。

  主持人:我建议可能跟北京台联系一下,我们在北京、上海做一个普通话版本的。我的黑胶时代。其实今天趁这个机会,在网上可以收听到这个网络的网址。

  网友:你们这么晚来聊天,你们都没吃饭,你们饿吗?

  梁永斌:我相信我是不饿的。

  主持人:这个问题在永斌进门的第一刻我就提到了,我们在吃饭的时候可能会工作,永斌说,你要考虑一下,我刚刚录的是什么节目。

  梁永斌:食全食美。

  主持人:这档新节目是一个日播节目。

  梁永斌:是一档日播节目,比如星期一是名人,星期二是普通的电视观众,星期三是会做西餐的人,星期三是一个大师,是挺有意思的一个这样的节目。而且在这个栏目里面,并不需要主持人自己去教做饭,这个对于我来说,首先是一个解放。我也会做饭,但是到不了教做饭的程度。

  梁永斌:但是有一些人家真的会去做。我去做更多的是打打下手,我觉得,更多的是了解嘉宾对生活是一种什么样的态度,对美食是一种什么样的感受。对于美食之中和美食以外的话题。这个节目可能给大家一种感觉。信息量就会比较大,而且也对我来说,更新鲜了。

  主持人:也会唱,既推荐了美食,也介绍了这些做法,同时了解了到场嘉宾的一些生活状态。这是表面上看起来一个比较普通的节目,其实也有一些内涵在里面。

  梁永斌:它等于是以美食作为一种载体,去体现当今的新时代的人们的生活的一种生活态度。

  主持人:其实这个节目跟永斌以往主持任何节目都不一样。

  梁永斌:是的。我考虑到这一点,才会接这个节目。

  主持人:但是考虑到这一点,也面临挑战。你自己怎么敢接这样的美食节目。以我们身边的工作人员很多观众说,要么是某位戴眼镜,要么是一看就是厨师类型。我觉得永斌一直给我们看是比较时尚的,新时代男人。我没有完全看过节目,我不能想象,永斌系上围裙炒菜的架式。

  梁永斌:你是看不到我系上围裙炒菜的。它是一种新形态的美食节目,它跟以前大家看到的美食节目是不一样的。像你说的那样,它的确是有颠覆性的。而且这个节目让我发挥的自由度很大。我们聊什么都可以。我们甚至比如说今天来的是一个歌手,我可能会跟他聊他的音乐,他的唱片的态度能不能表现在菜里面有。曾经有一位歌手来的时候就说,其实我对生活的那种态度,包括做菜就跟我做唱片的态度是一样的,都是玩。人如果带着一种玩的态度做事情,第一不代表他不重视这个事情,第二,他可以有一种很轻松的心态去面对。那就有许多来自生活的各种各样的问题就迎刃而解了。我觉得,这个给我的启发就很大。

  主持人:这个节目听说现在在北京的收视率也很高。在同一时间段或者同一频道里面来讲。

  梁永斌:我不知道是我的福气特别好,我接手的这几个节目,假如原来是有存在的这个节目的话,我接手之后,收视点就在提升,而我接的新节目,也迅速能够在该频道里面到一个很不错的位置。

  主持人:我觉得,这一点已经很不错了。


  梁永斌:是我的运气好。

  主持人:你觉得自己做美食节目,自己最大的特色,这个收视率为什么会提高?你自己吸引到,我相信美食节目会不会是很多家庭主妇的问题。

  梁永斌:后来我们经过调查,不光是家庭主妇看我们的节目,而且很多白领对我们这个节目很有兴趣,他们发现做饭的节目,居然还有这样的一种方式去体现。而且我们有时候教做的那些菜,本身来的嘉宾,可能他自己就是一个白领,兴许他的生活状态就跟看电视的那位是一样的。所以他有许多想法可能跟大家有共鸣。比如说,我生活节奏很快,我很忙,所以我琢磨出这样一道菜,这道菜其实一做出来特别简单,饭也有了,菜也有了,而且做的时候花的时间不过十分八分钟。如果我也是一个白领的话,我跟他的状态是一样的,我就很有共鸣。所以这样的一个节目,能够让好多家庭主妇以外的观众都能接受。而且他不是那种遥不可及,我是一个大师,我做菜是这样的风范,可能那种节目一看起来,首先就觉得有距离感。当然他做得不错,可是我到那个份上,得练多久。所以我觉得,这个节目很轻盈,跟我亲和化的主持也很吻合。

  主持人:这档节目做了多久?

  梁永斌:由1月1号到现在。

  主持人:多少期?

  梁永斌:每个礼拜都有四期。三个月下来。

  主持人:学会了几十道菜吧。哪道菜觉得是让永斌印象最深的。

  梁永斌:当然是最容易的。那个蒸茄子,茄子一般是红烧或者是配别的菜炒,这道菜非常简单,把茄子洗好,切好,拿去蒸,蒸好之后,加上你要的佐料,包括有葱、蒜,然后加上一些蚝油,油在最滚烫的时候,把油浇上去,这道菜就好了,我回到家里,我不光做了这一道,我就拿它做了圆白菜,大白菜,觉得非常好。

  主持人:这是我们网易名人聊天室,第一次有做饭的情况。也是第一次做美食的聊天。我们今天请来了大厨师梁永斌。
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