| 电影阶段 |
1962年
1962年加入邵氏旗下的“南国训练班”，受训完毕后正式签约邵氏当演员。
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1964年
1964年，拍摄《大醉侠》，是他从南国出来签合同拍的首部电影，他饰演的玉面虎可谓一鸣惊人，也是反派，同剧还有曾和他拍过拖的郑佩佩及岳华，电影一出，三个人一起走红。
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1974年
1974年执导了第一部影片《冲天炮》。他执导的《狼吻》曾获亚洲影展的最佳摄影奖。
同年与著名演员潘迎紫结婚。 |
主要电影作品 1960年代
1964年《玉堂春》
1965年《鸳鸯剑侠》、1965年《江湖奇侠》、1966年《大醉侠》饰玉面虎、1967年《断肠剑》饰屠龙、1967年《盗剑》、1967年《大侠复仇记》饰马千里、1968年《断魂谷》饰金虎、1968年《女侠黑蝴蝶》、1969年《阴阳刀》、1969年《死角》饰温强
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70年代至今
1976年《独臂拳王勇战楚门九子》、1993年《神经刀与飞天猫》、2007年《雀圣3自摸三百翻》饰猫叔
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| tvb阶段 |
1988年
1988年1月，演完中华电视台连续剧《皇帝与公主》之后，专心从商。
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1995年
1995年复出，陈鸿烈再返香港拍剧，娱乐圈一别经年，香港也由国语片时代步进了粤语电影年代。而他则一直在无线拍剧。
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主要电视剧作品 78年-04年
1978年《一剑镇神州》饰无名客、1995年《南拳北腿》饰陆阿采、1996年参演《聊斋》系列、《笑傲江湖》饰左冷禅、2003年 《缱绻仙凡间》饰裴沈元 、《
西关大少》饰伍晚成、2004年《血荐轩辕》饰张诚、 《金枝欲孽》饰孙清华、《楚汉骄雄》饰项伯
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电视剧（无线电视）2005年至今
2005年《我师傅是黄飞鸿》饰赵霸山、《妙手仁心III》饰曾达贤、《胭脂水粉》饰祝满山、200年《高朋满座》饰 火爷、《火舞黄沙》饰茅土、《汇通天下》饰章孝儒、《刑事情报科》饰钟金元、《千谎百计》饰茅泰/夏学琪、2007年《写意人生》饰黄道龄、《同事三分亲》饰言英明、《溏心风暴》饰陈国烈、《兰花劫》饰成堡、2008年《毕打自己人》饰闫器、《珠光宝气》饰宋世万
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| 一出二进演艺圈 |
风波：77年
陈鸿烈的演艺生涯一直顺风顺水，74年与花旦潘迎紫结婚，维持了八年，77年离婚，却换来负心汉之名，更被前妻指她多女人又不给家用，形象极差，演艺事业受到影响。
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隐退：83年-93年
因为和潘迎紫的婚姻问题，陈鸿烈被台湾电视台及传媒封杀，83年至93年间，他转行做牛仔裤生意。直到88年完全退出演艺圈。
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复出：1995年
1995年复出，陈鸿烈再返香港拍剧，而他则一直在无线拍剧，很多剧集都有他的份儿。秋官的《楚留香》、冯宝宝的《一剑镇神州》、之后的《聊斋》、《血荐轩辕》等。
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发展：2003年
2003年
2003年回归无线，近年较常饰演大型有限公司主席等角色，属于“老面孔”角色，演技日益精湛。
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夺奖：2004年
2004年，陈鸿烈在《金枝欲孽》中饰演林保怡父亲；御医孙清华一角备受瞩目。0他也凭《金枝欲孽》剧勇夺“实力非凡男艺员”奖，他在台上声如洪钟地说那是演艺生涯的第一个奖项。
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《火舞黄沙》片段
《胭脂水粉》片段
《珠光宝气》片段
《金枝欲孽》片段
《溏心风暴》片段
