网易娱乐1月28日报道 扬州炒饭到底属于淮扬菜还是粤菜?近日,金鹰卡通卫视明星益智探险闯关节目《疯狂的麦咭》中,嘉宾遭遇此题。李锐、天天一致选择粤菜,做过粤菜大厨的张亮也毫不犹豫地选择了粤菜,只有李锐女儿跳跳选择了苏菜(以淮扬菜为主),而节目却宣布正确答案为粤菜。这一结果也让观众们有些发懵“真的假的?”,但也有部分网友表示:“扬州炒饭就一定是扬州的么?老婆饼里也没有老婆啊”“还有店说我大成都特色小吃里有朝鲜冷面呢!”
节目播出后,有扬州本地媒体刊文力证扬州炒饭为苏菜。而网友们也纷纷要为扬州炒饭正名,甚至发起了“向扬州炒饭道歉”的话题讨论。记者从某中文百科词条中查询:扬州炒饭属于淮扬菜,相传隋炀帝巡视江都(今扬州)时,将蛋炒饭传入扬州,后经历代创新,柔合淮扬菜肴特色,成为淮扬风味有名的主食之一。扬州美食家也不赞成扬州炒饭是粤菜的说法,“扬州炒饭属淮扬菜是无需争论的事实。”但从另一百科词条中,记者却也发现不同说法,“广州和扬州都有自己版本的扬州炒饭,但以前者较为普及。”
此外,还有网友罗列出《疯狂的麦咭》首期节目中多个题目难度或方向超出儿童理解范围,而《疯狂的麦咭》这档节目在周六晚19点的收视还多次斩获省级卫视第一,节目在题目标准答案的不确定性是不是会误导孩子,值得商榷。
记者获悉,《疯狂的麦咭》吸引了张亮天天、郭涛石头父子、百变大咖等众多嘉宾,同时节目以明星分组答题闯关的方式来实现孩子们的梦想心愿,适合家庭老小一同观看,趣味十足的问答甚至使张亮意识到知识的重要性,以此告诫天天要好好学习。但至截稿时,《疯狂的麦咭》节目组官方尚未对“扬州炒饭到底属粤菜还是苏菜”一事进行回应。