网易娱乐12月10日报道 方便、快捷的方便面,早已成为人们加班、熬夜、坐火车的必备法宝,但随着国内生活水平的提高,人们也越来越重视食品的安全和营养。而方便面的健康隐患一直被消费者诟病,方便面行业到底能不能把产品做到即营养又健康,彻底改变消费者的刻板印象呢?
在中国食品科学技术学会对全面升级康师傅方便面进行的创新产品专家鉴评会上,与会专家一致表示,全面升级的康师傅方便面,响应首推的”康师傅方便面+”策略的同时,也旨在努力改变消费者对方便面原有的印象,“康师傅方便面+”的产品全面升级理念,不仅得到了消费者的认同,也在国内方便面行业领域做出了一个好的榜样,为行业的全面创新抛砖引玉。
康师傅方便面从外包装到面饼料进行了全面升级,除了份量的加倍,营养价值和安全保障也得到了进一步的升级。
首先在包装上进行了面桶的升级
”康师傅方便面+”全面升级的理念,从内而外全面焕新,不忽视每一个产品元素。现代感的设计,让包装看起来更有品质,也带给消费者不一样的感受。同时经过对消费者的洞察,不难发现多数消费者在食用泡面时产生对面桶挤压的情况,很容易露汤甚至将面桶打翻,并且产生不良的用户体验感。从小细节入手,细致入微,从面桶包装上进行改良,将桶壁加厚,使面桶不易变形,这一点印证了从用户的角度出发才是硬道理。
▲升级前 ▲升级后
其次在面饼上进行了质量的升级
仅从包装上进行改良,是远不能满足消费者的需求的。又面又软的口感,会使消费者食之无味,并不会产生长期的好感。从面饼上进行升级,让消费者吃到优质的方便面,原料、色泽、工艺和口感都是缺一不可的重要因素。此次升级原料继续采用优质小麦粉,色泽上也是更加诱人。同时大程度上提升了产品的品质,使面的口感更加爽滑有弹性,成为消费者爱不释口的优质面条。
▲升级前 ▲升级后
最后在配料上做了营养的升级
缔造营养又健康的好面是康师傅一直追求的理念。在加班熬夜时来一碗营养又健康的好面条,是最暖心的伴侣。为了让消费者在寒冬中感到来自康师傅的“加倍”温暖,特意在配料上做了极大的升级。三倍肉、蛋、鱼虾球及蔬菜的增量让面条更加有内涵,配料也是经过了严格的精选。严选蛋、肉、蔬菜,让人吃着更加放心;应用FD(真空冷冻干燥太空技术)、MD(微波干燥技术),充分保证了产品的优质口感、色泽、营养。
▲升级前 ▲升级后
俗话说得好,能够征服消费者的产品才是好产品。康师傅用事实说话,通过终端数据显示,全面升级后,消费者对于产品的好感度提高了10%—30%,切实为消费者制造了精良的好面条。品尝过全面升级康师傅方便面的受访者表示,不管是从外包装的美感上,还是真材实料的面饼及配料中,都获得了极好的感官体验,同时也感受到了康师傅方便面的极大用心。
作为整个行业的领导者,“康师傅方便面+”的战略赢得了众多学生党、加班党等诸多人群的喜爱,笔者相信,在将来,康师傅方便面定会更加努力,带领整个行业进入一个新阶梯。