网易娱乐2月22日报道 2月21日，名为《全民大胃王》的美食直播综艺在北京举办了一场新闻发布会。在美国、俄罗斯、日本都有 “大胃王”类节目，而且各国的大胃王冠军经常跨国挑战但这种类型的综艺节目在中国却并没有成型。发布会的主办方之一星鱼传说的负责人表示在中国这样的美食文化大国在此类综艺方面的“真空状态”令人“不可思议”，要以直播综艺的形式找到一批中国的大胃王选手，甚至将这批选手推出去进行跨国PK。发布会的联合发起方全民直播也表示，他们也更看重直播综艺所带来的优质内容和未来前景，想找到一个大多数人都喜欢的综艺方向其实很难，而这个综艺节目的主题恰恰迎合了这一点“毕竟民以食为天，你可能不是每天都在打游戏或者每天都在唱歌，但是饭每天都是要吃的”。
这档综艺从本质上更像是一个竞技类或者选秀类节目，选手一期一期的进行食量PK逐步晋级，赢取最后的奖金。除了食量竞技节目组还提出了一个概念叫“绝对味感”，跟“绝对音感”相似，通过品尝菜品读取出菜品的配料和做法。而且据主办方透露，这档节目的年度冠军奖金高达百万。所谓重赏之下必有勇夫，参与报名的选手一定十分火爆，从这点上看，这百万奖金的投入绝对是值得。
除了素人竞技，主办方星鱼传说将邀请明星艺人和网红主播担任嘉宾，用粉丝效应带动节目效果，而节目又可以为主播提供不间断的内容产出，相辅相成的思路从现在的市场情况来看应该是比较有利的。但是在直播平台做综艺的效果着实让人担忧。在综艺这部分已经有很多平台进行过尝试，国民老公王思聪亲自上阵带队“小葱秀”也是无法和传统媒体的综艺热度看齐。从目前的动向来看，全民直播今年应该也是要在综艺这一块发力。
对于直播平台来说，内容的质量直接决定了平台的收益和生命周期。大多数平台已经认清楚这个趋势，开始从盲目烧钱引流向内容优化上发力。从用户流向来看，目前还是在向头部平台倾斜。如斗鱼、熊猫、全民、映客、花椒的日活跃用户甚至超过一些小平台的几十上百倍。除了大主播镇场效应，这些头优质平台的共同特征就是不断的吸纳有内容的优质主播促进内容产出。
但是平台过度依赖主播导致的问题也相继暴露出来，比如大主播高额签约费另平台不堪重负，主播生命周期短、以及转平台等不可控风险直接会导致大量粉丝流失。所以直播平台都在挖空心思思考一个问题，如何产出稳定的优质内容，并且带动平台内容质量整体提升。我们暂且不去叫好或者唱衰，至少这种尝试的勇气是值得赞赏的，在直播这个发展如此迅猛的行业中如果只想求稳那就会错失机会，最后的结果就是在一轮轮洗牌中被淘汰。最开始网络综艺也是不被看好的，但是如今《奇葩说》《火星情报局》等优质作品已经在综艺界崭露头角。所以从这个角度来看谁有能说直播综艺火不起来呢？也许综艺还真会成就直播的经济未来。
中国作为世界美食大国，在美食节目上竟然存在这样的一个空白，希望能做出这样的一档节目，做一个中国的大胃王竞技节目，给这些“能力者”们一个展现自己的平台。找出中国最具实力的大胃王，去和其它国家的大胃王冠军PK。
本文来源：网易娱乐
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