网易娱乐9月25日报道 《中餐厅》感恩宴正在紧锣密鼓的筹备当中，退居“二线”多时的亮大厨，于本周节目中也将再次上线，担任感恩晚宴的主掌勺。这不，刚上任，亮大厨就拿出了自己的杀手锏——红烧鱼，并将其当成是感恩宴的“压轴菜”。这边，亮大厨处理好食材之后就开启了“勿扰模式”，提示在厨房忙碌的其他人不要打扰自己，话语刚落，那边，靳梦佳就过来“打扰”了：“你不要做得像上次那只鸡那样。”惹得亮大厨大写的生无可恋。
张亮做鱼开启勿扰模式，靳梦佳一言不合就“扎刀”
为了保证感恩晚宴圆满成功，从早上开始，五位合伙人就进入了紧急筹备状态。先是起了个大早马不停蹄赶往超市大采购，接着就是在饭桌上讨论起了出菜顺序以及各自的分工。因为在商量上菜顺序的时候，自己的拿手大菜“红烧鱼”被指定为了当晚感恩晚宴的“压轴菜”，又因为这道菜用时比较久，张亮也不敢怠慢，简单的吃过饭后就一头扎入了后厨，紧张地忙碌起来，又是处理鱼，又是备所需的配料，忙得不亦乐乎。
一切准备就绪，亮大厨的鱼也终于要下锅了。这时，亮大厨就显得更加谨慎了，连连提示此时与自己同在厨房的赵薇和靳梦佳，自己即将开启“勿扰模式”：“行了，我要专注了啊，要专注了。”谁料，不一会儿，靳梦佳就来“找茬”了：“你不要做得像上次那只鸡那样。”
红烧鱼或将步榴莲鸡后尘？张亮紧张不已：做熟是最重要的
犹记得，亮大厨上次的新菜榴莲鸡，也是前期准备工作做得很是充分：不远万里找榴莲；给鸡做按摩；给鸡泡澡......而尽管花了差不多一下午的时间来料理这只鸡，但最后，成果出来却还是差强人意。榴莲鸡的表面烤糊了不说，里面居然还没熟，这也给亮大厨留下了不小的“心理阴影”。此次靳梦佳“旧事重提”，张亮想起“不堪回首”的往事，更是倍感扎心。
餐厅没有大锅，张亮买的鱼又过大，能不能熟，张亮自己也承认这确实是个问题。面对靳梦佳的质疑，张亮会如何回应？他的鱼最终能成功吗？更多精彩内容，本周六晚十点，湖南卫视《中餐厅》带你找答案带你飞。
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