这么多年来 王俊凯真的越来越圈粉了

2019-09-03 17:25:25 来源: 稿事编辑部 举报
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《中餐厅》的播出让黄晓明“明言名语”刷屏网络,除此之外,还让很多网友爱上了两个人:一个是素人大厨林述巍,另一个则是王俊凯。

王俊凯从节目第二季到第三季,变得越来越成熟稳重,但还是那个双商在线的“开心果”。

成长不仅是外表变得更有男人味,更体现在为人处事和性格的变化。

曾经一起合作过其他综艺的沈梦辰就在感慨,小时候话可多了,现在变得沉默成熟了许多。

秦海璐更不吝赞美用“四有青年”来形容他——有头脑、有担当、有能力和有爱心。

在《中餐厅》中,王俊凯拉客、跑堂、帮忙结账、外出采购负责交流、有时还要承担刷碗的工作。

更是以他清晰的头脑和温柔的性格圈了一批粉。

01.

一阵见血指出问题的王经理

大概是因为王俊凯有了第二季的经验,很多时候他都是能最先发现问题的

在《中餐厅》目前播出的部分,黄店长和店员们就套餐的问题引发过激烈讨论。

王俊凯直接指出套餐的不合理,量太大,造成浪费的问题。

食材供不应求,前菜没法准备充分。

再加上储存空间不足,备好所有的菜几乎是不可能完成的任务。

虽然最后这些意见都被黄店长的“买冰箱”回绝了,但从之后的经营模式看,王俊凯的考虑是很正确的。

收工开会总结的时候,王俊凯能迅速找到不足,并提出合理的意见

比如上菜的时候,没人去划单子,导致人们会忘记哪些菜已经上了。

还有做菜的顺序,一定要按照单子从左往右进行,不能催着做哪个就做哪个,会导致整个上菜进程变慢。

员工没有固定的岗位,无法各司其职,人都堆在后厨。

以上两点都在之后的节目中得到了解决,确实提升了工作效率。

不仅善于发现解决问题,还会结合当地当时的情况,能够做出调整,应变能力强。

建议餐厅开餐的时候推后,因为意大利人普遍吃饭的时间晚。

A套餐的材料没有,客人又等了很久,这个时候如果说菜做不了,客人肯定会不开心。

他也能果断下决定,用价格稍贵的C套餐替代,收取和A套餐一样的钱,客人高兴食材短缺的问题也得到了解决。

第一个发现所有人都堆在厨房,招呼人出去和他一起负责外场。

看到热菜迟迟没上,担心客人等急了,于是拿出凉虾免费给客人。

再招呼高天鹤将饮料先上齐,缓解炎热天气带来的焦虑。

有着自我骄傲的林大厨碰上固执己见的黄店长,两人之间难免有摩擦,王俊凯成为了两人间的润滑剂。

拟定菜单的时候,海鲜炒饭的价格太高,担心意大利顾客接受不了。

林大厨和黄店长又僵持不下,王俊凯马上找到了折中的方法。

林大厨觉得每天都经营中餐和晚餐,自己又要做菜又要备菜太累了,希望可以每天只经营晚餐。

黄晓明则以kpi为唯一标准回绝了。

还是王俊凯提出了一个两全的办法。

大厨和黄店长吵架的桥段,王俊凯也是轮流陪在两个人身边,避免他们尴尬。

02.

贴心细心的小棉袄

虽然是个男生,王俊凯却很细心。

顾客的背包放在地上,只有他注意到了,搬了椅子去把背包放在上面。

顾客反映辣子鸡太辣了,在意菜品质量的林大厨却说这才是正宗的四川味道。

如果换作黄店长,大概会直接说:“别说了,听我的!”

但王俊凯转而用了另一种大厨比较容易接受的方法,

他说外面太热了,吃太辣的会更热,突出了客观环境问题,林大厨果然欣然同意了建议。

面对一水池的碗筷,杨紫还在感叹要洗到什么时候,王俊凯只是笑了一下,转身出去套了围裙进来,“我来洗吧”。

不多说,不张扬,只是默默地做事。

他能捕捉到其他人细微的情绪变化,并且有共情的能力

看到沈梦辰和杜海涛甜蜜的样子,一旁的杨紫眼睛里透出羡慕的目光,还没等眼泪落下,旁边的王俊凯已经及时地递上一张纸巾。

因为在第二季炒过菜,王俊凯深知厨师有多么不容易,所以在节目中他经常提到林大厨备菜、炒菜的辛苦。

抽空就给林大厨按摩按摩肩膀。

因为顾客对粉蒸肉这道菜不太满意,黄晓明批评了林大厨,直接说:顾客说这道菜不好吃。

对一个厨师来说,无疑是致命的打击,林大厨虽然没有明说什么,眼眶却红了。

王俊凯注意到了林大厨的失落,散会后专门去找林大厨安慰他,并告诉他是意大利的肉的肉质问题,并不是他的手艺差。

实习生高天鹤离开的时候,王俊凯不仅偷偷准备了饯别礼物,还表达了遗憾之情:来了三天都没有机会去街上逛逛,没有真正地聚在一起玩。

不过分煽情,又说得很实在,显得大方真诚。

03.

“稳中带皮”的夸夸群群主

“千穿万穿,马屁不穿。”

但怎么能把人夸得舒服了又不油腻,还真是门学问。

王俊凯是海璐姐亲证的彩虹屁达人,“姐姐不化妆是天生丽质,化了妆是神仙下凡”,啧啧啧看这小嘴,跟抹了蜜似的。

干活累了,听弟弟夸两句立刻腰不酸了腿不疼了。

林大厨提出要给沈梦辰制造生日惊喜,王俊凯马上为他竖起大拇指夸林大厨是“策划小天才”,看把大厨乐的。

此外,王俊凯和杨紫两个小辈还担任了活跃气氛的工作。

分分钟戏精上身,cos黄店长。

十级“明学学者”上线,语录背得很熟练。

从眼神到手指动作,每个点抓住了精髓,现在每期最期待的就是看他和杨紫的模仿秀。

更是没有偶像包袱,情绪写在了脸上。

节目播出后,输出了一波表情包,黑人问号脸后继有人了。

这样又顽皮又聪明,但又极度靠谱的弟弟,谁能不爱呢?

回想王俊凯出道以来走过的路,从最开始的争议、嘲笑中慢慢成长,没有因为外界因素变得性格叛逆、顽劣,反而愈发温柔。

你很少看到他去叹气或是愤怒,性格稳重却不疏离,有自己的见解但更爱团队在一起的感觉,理性处事,感性待人。

在《中餐厅》中向我们展示出了一个20岁男子汉该有的样子:有担当、有头脑、充满活力,积极向上。

我们无法断言王俊凯的未来会怎样,只是此刻想给他一个大大的赞,愿他可以成为更好的大人吧。

孙艺琳 本文来源:稿事编辑部 责任编辑:孙艺琳_NK5261
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