开播豆瓣9.4！ 《风味人间2》全世界狂“撒糖”

桂花糖水鸡头米

油糕制作-糖肉

蘸着蜂蜜的馕

网易娱乐4月27日报道 4月26日，美食探索纪录片《⻛味人间》第2季21:20晚登陆浙江卫视。总导演陈晓卿、李勇，制片人朱乐贤、张平与稻来纪录片团队走遍全球，精心打磨一年半，携风味星球回归，带领观众在一朝一夕之间体会滋味万千。首播后豆瓣开出9.4的高分，口碑持续走高。

开播豆瓣9.4！ 《风味人间》第2季全世界狂“撒糖”

《风味人间》第2季昨晚正式与观众见面，节目以崖蜜开篇，用最原始惊险的方式，开启了《甜蜜缥缈录》。在尼泊尔，蜂蜜猎人们为了追逐让人获得愉悦感的甜味，在没有保护措施的情况下攀登200米的高空。在马来西亚，巴瑶族不带氧气瓶深入海底探寻食物，只为一口最鲜甜的食材。这些看起来猎奇的生存方式，早些时候，其实是人类的日常。

在中国，经历了漫长的数百年，人们才开始掌握用草本植物提取蔗糖，“甜”逐渐变得更加普及。现在，糖在中国厨师们的手上变幻多端。“拔丝”，是中国甜菜的制作方法之一，厨师们利用糖在不同温度下的形态变化，创造了这一极具观赏性的菜品种类。

巴克拉瓦以伊斯坦布尔最有名的甜品闻名于世；辣味当道的四川，在夏伟的坝坝宴上，也总能发现糖的身影。中国与土耳其，一个婉约，一个热烈。糖极强的可塑性让它霸占了无数人的餐桌，而不同国家的人们不约而同的选择，造就了世界的丰富多彩。

“风味铁三角”王炸组合回归！极致美学探索升级

从画面到配乐，再到解说词，《风味人间》第2季无一不诠释着“极致”二字。陈晓卿、李立宏、阿鲲“风味铁三角”再度携手，延续风味系列的创作风格，为观众们带来视觉、味觉与听觉的三重享受。极致的体验让观众们不禁感慨“熟悉的味道又回来了”。

在整季拍摄过程中，总导演李勇印象最深刻的画面是《甜蜜缥缈录》里蜂蜜猎人的孙女，摄影师郑毅用向前运动的方式，慢慢靠近女孩，女孩抬头目视镜头，露出一个甜甜的微笑。孩子的纯真眼神、带着点怯意但又毫无戒备的微笑，让大家十分感动。

阿鲲的配乐为这一季的《风味人间》再度注入灵魂。前奏一响起，观众们便大呼“打开视频，音乐一响瞬间饿了”。而节目中间时而轻快时而舒缓的音乐节奏，也恰到好处地烘托了食物味道，让观众不自觉地跟随音乐转换心情。

生动简洁的语言经由李立宏一字一句娓娓道来，给予观众无限想象。

《风味人间》第2季以甜开篇，汇聚《甜蜜缥缈录》、《螃蟹横行记》、《酱料四海谈》、《杂碎逆袭史》、《鸡肉风情说》、《颗粒苍穹传》、《根茎春秋志》、《香肠万象集》八个主题，八类食材，八种故事，八样人生，为观众揭开不一样的风味江湖。