"网络大过年"线上春节民俗活动正式启动
2月10日，“家乡吉祥年·马年网络大过年”活动正式启动。[详情]
为传承春节优秀民俗文化，展现中华传统美德，首都互联网协会携手16家首都网络媒体，以“家乡吉祥年”为主题，共同打造羊年春节网络文化，创造中华文化的新辉煌。
| 指导单位： | 北京市互联网信息办公室 首都互联网协会 |
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| 民俗顾问： | 北京民间文艺家协会 |
| 主办单位： | 千龙网、新浪、搜狐、网易、百度、凤凰网、优酷、爱奇艺、第一视频、人人网、西陆网、开心网、今日头条、搜房网 |
| 协办单位： |
安利（中国）日用品有限公司 |
赵 书：北京市文史研究馆馆员
翟鸿起：北京民间文艺家协会艺委会委员
王作楫：北京市门头沟区文联主席
张晓林：北京西城区民间文艺家协会理事
纪捷晶：孔庙和国子监博物馆国学文化推广部主任 成贤国学馆馆长
李培岳：工艺美术家
2015年是乙未年，生肖为羊。羊为哺乳科动物，生有对角，属反刍类，计有绵羊、山羊、羚羊、黄羊、盘羊、岩羊等多种。在十二生肖中，与地支“未”相配，顺居第八位，因此在餐饮业有“羊八爷”之俗称。在干支中，“乙”是天干第二位，代表种子己经出土发芽向上伸长;在地支中，“未”是笫八位，代表万物己成，有了滋味。因此乙未年从字面上意味着事务己破土伸枝，特性己经形成。提醒人们在处事中要顺从规律，仔细耕耘，才能为全年丰收打下基础。
在远古洪荒时代，人间是没有五谷的，人类靠蔬菜和野草为生，严重的营养不良使人类面黄饥瘦。有一天秋天，一只神羊从天宫来到凡间，发现人类神情萎靡。问及原因，才知道人类连什么叫粮食也不知道。神羊善心大发，当即告诉人们下次一定给他们带些粮种来。神羊回到天宫后，偷偷溜进御田里，摘下五谷，趁天未亮，溜至凡间，从此人们开始种植粮食。
玉帝得知此事后迁怒神羊，命令天宫宰羊于人间，并要人们吃掉羊肉。此后人类出于对羊舍身这种的感谢，才有了每年都举行腊祭，以示纪念。
羊伴随人类的时间之久远、与人关系之密切，的确值得大书特书。因其形体适中，攻击力差，对人几乎毫无威胁，不似豺狼虎豹之凶猛令人毛骨悚然，于是便成最理想的狩猎目标之一。又因其食之者草，产出者奶、肉、毛、皮，加之其性格温顺，易于驯服，故而成为人类最早饲养的动物。古人以“马牛羊鸡犬豕”为六畜，羊“榜”上有名，且位居前列。足以说明其在古人心目中的重要位置。
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主食：皆大欢喜
做法：1、栗米洗净摘成玉米粒 2、番薯去皮切粒;腊肠蒸熟后切粒 3、番薯粒加入适量盐拌匀，然后加入玉米，放锅中大火蒸10分钟 4、锅中放适量油烧热，倒入米饭炒热，加入适量浓缩鸡汁拌匀炒香 5、最后倒入蒸熟的番薯粒、玉米粒和腊肠粒拌匀就完成了。
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素菜：瑞雪丰年
做法：1、将西蓝花切小块，用沸水汤过。白玉菇留下圆头，辣椒切小块。2、鸡蛋取蛋清打到发泡，约30分钟。放入锅里蒸3分钟，铺在盘底。3、锅里放一勺油，先下辣椒翻炒，再加入西蓝花、白玉菇、腰果、银杏，加盐、鸡精翻炒2分钟。4、把炒好的素菜铺到‘瑞雪’上。
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荤菜：三阳开泰
1. 猪肚洗净，先煮熟再切片；2．鱿鱼切花；3．猪腱肉、鸡腿切块；4．香菇，竹荪泡软；5．莴笋先煮熟切条；6．将猪肚、鱿鱼、鸡腿、猪腱肉、鲍鱼放沙锅内，加入所有调味料先煮10分钟，再加香菇、竹荪和笋同煮；7．放入油菜，煮熟即移出食用。
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荤菜：全家福禄
做法：1.排骨洗净剁成小段，2.锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油，3.锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟，4.排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。
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汤类：七彩发财
做法：1、胡萝卜切成极细的丝，豆腐切成薄片，然后切成丝，移至清水里浸泡 2、清鸡汤倒入锅中烧开，下入胡萝卜丝、泡发好的发菜和豆腐丝，煮至开锅，调入盐和胡椒粉 3、用水淀粉勾好芡，转中火，打入搅拌好的鸡蛋 4、盛碗后，加入香葱丝搅拌一下，最后点缀上几颗枸杞，即可上桌。
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点心：银锭包金
方法：1、 鸡蛋打散，放盐少许，香蕉切块;2、 锅内放油烧至温热，香蕉块裹上鸡蛋浆放入油锅略炸，捞出，装盘。
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羊年剪纸秀之春来福到
羊可承载艺术，由于其很早便走入人类视野，因而在早期原始文化遗存中活灵活现，荦荦大端。春来福到更是将羊的文化与春节相融合。
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羊年剪纸秀之三阳开泰
羊可象征安泰。古语有“三羊开泰”之说。考“三羊开泰”本应作“三阳开泰”，最早出自《易经》。是吉利之象征。
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羊年剪纸秀之迎春纳福
冬去春来，周而复始，岁月不居，人生苦短。扬羊之至善，厚德载物。迎春纳福，共创美好明天。
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腊月二十三-祭灶
祭灶是一项在汉族民间影响很大、流传极广的传统习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“灶君司命”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。
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腊月二十五-做豆腐
腊月二十五，俗语说“腊月二十五，推磨做豆腐”。当然，“做豆腐”也有象征性的意义。中文“腐”与“福”有相似的发音，做豆腐也就意味着“在新年收获幸福以及福气”。
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除夕-守岁
守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思。
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初一-拜年
拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新的一种方式。我们通常知道的是正月初一家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长，以吉祥语向对方祝颂新年，卑幼者必须叩头致礼，谓之“拜年”。
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正月初五-破五
汉族传统年俗，农历正月初五，俗称破五。这一天，有一种叫做“赶五穷”（智穷、学穷、文穷、命穷、交穷）的风俗。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生，表达了劳动人迎祥纳福的美好愿望。
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正月初七-人日
人日又称人节、人庆节、人口日、人七日等，每年农历正月初七是古老的汉族传统节日。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
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正月初十-老鼠嫁女
老鼠嫁女又称老鼠嫁女，鼠娶亲、鼠纳妇、老鼠娶亲等，这一古老的汉族民间传说在中国很流行。作为汉族民间俗信，是汉族传统民俗文化中影响较大的题目之一，是在正月举行的祀鼠活动。
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元宵节-灯会
灯会是中国一种古老的民俗文化。一般指元宵节时，由政府举办的大型的灯饰展览活动，并常常附带有一些民俗活动，极具传统性和地方特色。正月十五元宵节，汉族民间有观赏花灯的习俗。